ヤヨイサンフーズ秋季新商品戦略 中食・外食市場に重点
溝口真人社長
トッピングで特色を打ち出せるプレーンタイプのグラタン
オールドファッションスタイルの生地で食べ歩きにも適した一口サイズ
ニシンを使用し学校給食での魚メニューの幅を広げていく
業務用冷凍食品メーカーのヤヨイサンフーズは順次、秋の新商品・リニューアル品を発売していく。今秋は重点市場に中食・外食市場を設定。中食ではホットデリカ向けの簡便調理メニューを充実しシェア拡大を目指す。外食はビュッフェ向けに簡便調理品、レジャー業態向けにスナックを展開し、市場の深耕を図る意向だ。
溝口真人社長は2日の新商品発表会で「単なる利便性だけでなく、また食べたいと思っていただけるおいしさの提供こそが選ばれ続けるための本質」と強調。「外食・中食・給食そ
