やまう、秋冬はカットタイプを強化

農産加工 ニュース 2024.07.17 12789号 07面

 やまうは9月1日から「国産DCこくぼし」(65g)と「S国産こくぼし」(45g)=写真=を新発売する。
 人気の国産デリカカップシリーズとSカップシリーズは簡便性を追求し、開閉が簡単な保存しやすいカップタイプ商品。秋冬に向け、新商品の追加でラインアップを強化する。
 「こくぼし」は国産干大根に醤油のコクと、椎茸・昆布の一番だしのうまみを利かせて風味よく味付けした。南九州伝統の櫓で天日干しした白首大根を使用し、国産の原木乾燥椎茸

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