東京中央漬物、「荷主共和会」総会開催 厳しい原料事情共有
齋藤正久社長
74人が列席し、各カテゴリーの状況を共有した
漬物業界では天候不順による原料野菜の不作・不良作が相次いでおり、安定供給の課題となっている。11月26日、東京中央漬物（中漬）が東京都の浅草ビューホテルで開催した「荷主共和会」総会で、カテゴリー別の報告があり、参加者らは厳しい原料状況を共有した。
中漬は12月25日に創立90周年を迎える。齋藤正久社長は謝意を述べ「10年後には100周年を良い形で迎えられるよう努めてまいりたい」とあいさつした。90年の節目に新しい取り組みを検討しており、その一つに荷
