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国分首都圏は6日から、南房総産の規格外レモンを活用したクラフトラガー「LEMON LAGER」=写真=を新発売した。千葉県JA安房からの相談を受け、地域資源を生かした商品開発を進め、木内酒造(茨城県那珂市)と共同で開発した発泡酒。サステナブルな原料を用い、地域課題解決と新たなクラフトラガーの創出に向けた商品として展開する。 「LEMON LAGER」は形はふぞろいながら、味は一級品の南房総産「もったいないレモン」を使用。爽やかな柑橘系の風味を持つ米国産
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