東北の卸売各社が展示会 年末商戦見据え 売り込み強化
年末年始向けの食材が並ぶ＝山形丸魚総合展示会
田村牛乳×丸十大屋の商品開発をプロデュース＝山形丸魚総合展示会
外食1000人以上来場＝中村商会FoodsFair
省人化機器をアピール＝中村商会Foods Fair
●山形丸魚 200社超す出展
【東北】山形丸魚（山形県天童市）の総合展示会が1日、山形市の山形国際交流プラザ山形ビッグウイングであった。量販店や飲食店の仕入れ担当者ら700人以上が訪れ、秋冬・年末商戦で取り扱う食品を探した。
大手食品、地元メーカーなど200社以上が出展。おせち料理の具材に用いられるカニやイクラ、数の子などの水産物のほか、各社お薦めの新商品を売り込んだ。県内初の女性漁師・志田圭さんと藤本典子味の素東北支社長
