会員機能
発売20周年を迎える「ナップルドリンク」
ロート製薬グループのエムジーファーマの「ナップルドリンク」が、19年に発売20周年を迎える。特定保健用食品の同品は、食後の血清中性脂肪の上昇を抑える作用のある清涼飲料水として根強いファンを獲得している。また、これを契機に同品に使用される機能性食品素材「メタップ(グロビンペプチド、グロビン蛋白分解物)」を、食品メーカーに向けて提案強化する考えだ。同素材は水溶性かつ熱に強い特徴を持ち、苦みが少ない上にうまみ成分としての効果も持つ。 ナップルドリンクは食
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
2024全国食品流通総覧 日本食糧新聞社
パン入門改訂2版 日本食糧新聞社
食品トレンド2024-2025 日本食糧新聞社
料理マスターズガイドブック2025 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報