ハークスレイ21年3月期 店舗売上げ前年を維持

外食 決算 2021.06.11 12242号 10面

 【関西】主力業態「ほっかほっか亭」のハークスレイの21年3月期業績は、売上高前年比25.9%減の351億2600万円、営業利益同57.7%減の4億円、経常利益同26.7%減の9億1200万円となった。
 持ち帰り弁当事業の売上高は同6.7%減の161億9100万円、営業利益同15.5%増の12億1600万円。デジタルプラットフォームを利用した販売促進施策の効果もあり、店舗売上げは前年同程度を維持したが、新型コロナの影響でイベント外販受注が大きく低迷。

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