北の仕事人(37)アサヒ・ファーム・フーズ札幌・武藤恒善社長

 【北海道】アサヒ・ファーム・フーズ札幌支店は今年1月、独立採算の現地法人「アサヒ・ファーム・フーズ札幌」としてスタートした。  同社は02年設立、同年11月に札幌支店を開設した。主にオーストラリア産羊肉(チルド・冷凍)の輸入と国内販売を手掛け、一般的なグラスフェッドの肉用種ラムに加え、日本向けで60日間グレインフェッド(穀物肥育)で育てたサフォーク交配種ラム、枝肉からセレクトした高品質なオージー・マトンなど幅広く扱う。道内での取引先は食肉問屋、レスト

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