エスビー食品の創業者・山崎峯次郎が日本で初となる国産カレー粉を世に送り出したのが、今から87年前の1923年のことでした。それ以来培ってきた香辛料のノウハウを惜しみなくつぎ込み、戦後復興の息吹を感じながら、カレー粉の集大成として1950年に発売したのが、通称「赤缶カレー粉」です。 それから「赤缶カレー粉」は、60年の長きにわたってご家庭の台所や、業務用などの厨房に置いていただき、料理のさまざまな場面でお使いいただき今日に至っています。
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