程よい辛みでさまざまなメニューに合う新感覚のソース
「TABASCOソース」を発売するマキルヘニー社は日本で4年ぶりとなる新製品「TABASCOシラチャーソース」を8月25日から発売している。同品はタイで受け継がれている伝統的なソース「シラチャー」のエッセンスと「TABASCOソース」を融合し、バランスのよい味わいに育てている。「シラチャー」とはチリペースト、酢、ニンニク、砂糖や塩をもとに作られるソース。
同品のスコヴィル辛味単位(SHU・唐辛子の辛さを測る単位)は1000~3000SHUとなり、「