会員機能
【関西】和歌山の酒造大手で、梅酒約35種類を製造販売する中野BCは、同社が販売するなかでも最上級の梅酒「月向(げっこう)」(写真)を1000本限定で、19日から同社オンラインショップと社内売店の「長久庵」で販売をスタートした。 「月向」は、独自の栽培手法で良質な紀州南高梅を生産するみなべ町の梅農家「月向農園」と同社が共同でつくる、“高級梅酒”。ウメの実は農園が本商品のために栽培・収穫している。特にこだわるのが“収穫日”で、通常、梅酒用のウメの収穫は
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
2025食品メーカー総覧 日本食糧新聞社
食品企業トップが語る経営の羅針盤 企業にのぞむパーパス経営 日本食糧新聞社
総合流通ダイジェスト—食品流通の2024年回顧と2025年展望— 日本食糧新聞社
焼肉一代 叙々苑 新井泰道 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報