農家ソムリエーず、「なると金時チップス おさっち。」開発

菓子 ニュース 2015.04.17 11168号 05面

 【関西】徳島県を代表するブランドサツマイモ「なると金時」を栽培する農家ソムリエーずは、「よりおいしい、品質の良い野菜」を作るために集まった農業者グループ。今までにない「なると金時」の価値を創造することで楽しんでもらおうと開発したのが「なると金時チップス おさっち。」(=写真=プレーン、しお)。同品は「なると金時」を100%使用し、甘みには種子島産「粗糖」、油は国産「米油」、塩味バージョンには徳島県産「鳴門の塩」を使用する。また、パッケージにはトランス脂肪酸、飽和脂肪酸、コレ