全日本漬物協同組合連合会、「全国大会滋賀大会」開催 “三方よし”が一助
上西宗太大会会長
野崎伸一全漬連会長
【関西】全日本漬物協同組合連合会（全漬連）青年部は18日、滋賀県大津市の琵琶湖ホテルで「第38回全国大会滋賀大会」を開催し、各都府県の青年部、来賓ら200人以上が出席した。大会テーマは「近江商人魂と湖国の恵み」で、上西宗太大会会長は「近江商人が培ってきた『買い手よし、売り手よし、世間よし』といわれる『三方よし』の精神の大切さが、今後の漬物業界発展の一助となる」との思いを述べた。大会初企画の「日本酒に合うおつけもの品評会」など趣向を凝らした内容で大いに盛り上がりを見せた。
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