【関西】くらこんは8月上旬から23年2月ごろまでの期間、だし昆布を使ったアレンジレシピ「基本の水炊き」を提案する。
期間中は「手がるだし56g」＝写真、「切出し昆布47g」のパッケージに料理写真とレシピを掲載し、鍋料理の市場を盛り上げる。
「水炊き鍋は、昔からある定番の鍋料理にもかかわらず、『作り方を知りたい鍋』のランキングで4位に入っており、水炊きの作り方を調べる人が他の鍋より多くなっている。これは、水炊きがどのようなだ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
