食料品の消費税率が来春から2年間1％に引き下げられる方向だ。食品業界ではおおむね好意的に受け止める一方で、減税直前の3月の大規模な買い控えを懸念する声も少なくない▼ある卸関係者は「期初から分かっていればそれなりの予算を組んでいるが、途中で決まってしまえばどうしようもない。貯金を作って3月を耐えるしかない」と憂う。3月決算のある小売業トップは「2月決算の会社と業績を比較しないでくださいね」と冗談まじり。もちろん4月以降になれば、落ち込んだ分をカバーできる算段だが、毎年の数字を求
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