FSSF2026

FSSF2026:注目出展者=日本アクセス 地域別訴求で売上げアップ

展示会 卸・商社 2026.09.18 13175号 09面
エリアごとの食志向に合わせた商品や売場を提案

エリアごとの食志向に合わせた商品や売場を提案

◇フードストアソリューションズフェア2026
日本アクセスは「マーケットインの地域別提案で売上数量アップ」をテーマに、近畿、中四国、九州のエリアごとの各データに基づいたマーケットインの朝食・乾麺売場を提案した。
生活者の変化を支える食志向を「経済性」「健康」「簡便化」の三つに分類し、感情セグメントデータを基に各エリアを代表するペルソナ像を具体化した。近畿エリアはこだわり、品質、納得感を重視する品質納得型として、「明日のパン」をキ

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