FSSF2026

FSSF2026:主催者企画=大阪府泉州の地場野菜PRコーナー 生食で泉州きくなを

生鮮食品 展示会 2026.09.18 13175号 08面
鮮度抜群の朝採れ泉州きくなをサラダで提供

鮮度抜群の朝採れ泉州きくなをサラダで提供

◇フードストアソリューションズフェア2026
大阪府が全国一の出荷量を誇る春菊(キクナ)の魅力を伝えたいと、大阪府泉州農と緑の総合事務所とキユーピーがタッグを組んだ。鍋やすき焼きに入れるイメージの強いキクナだが、泉州きくなは軟らかくて香り良く生食に最適と一口サラダで提供し、来場者の食指を動かした。
大阪府泉州の地場野菜PRコーナーでは、軟弱野菜のキクナは、朝採り後すぐに食べられる大阪の生産量が全国トップ、その約8割を泉州地域で栽

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