須藤製麺工場、業務用メーカー直営キッチンカーで焼そば販売
自ら店前に立ちPRする須藤耕平社長
【北海道】須藤製麺工場は、旭川流通団地にある本社工場敷地内にキッチンカー「KITCHEN SUDOU」を構え、出来たて焼そばの販売を行っている。
コロナ下、厳しさを増す麺類業界の話題づくりと、業務用専業メーカーがつくる本格焼そばを身近に楽しんでもらおうと始めたもので、昨年に続いて2年目の取組み。
メニューは「寿 やきそば」（450円）、2倍の量が入った「徳もり やきそば」（540円）、オリ（保温容器）に詰めた「徳もり おみや」（
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