セコマ、「道産ブリ」で新商品 道内水産高校生アイデア活用
セコマは1月下旬、道産ブリを使った商品「Secoma手巻きおにぎり ぶりマヨ」「Secomaぶりメンチコロッケ」＝写真＝を数量限定発売した。道内のセイコーマート全店で販売している。
この商品は、道内水産高校と地元TV番組がコラボし始まった企画「ほっかいどう水産高校ウイーク」の取組みの一つとして商品化されたもの。「Secoma手巻きおにぎり ぶりマヨ」は小樽水産高校生徒のアイデアレシピから生まれ、道産ブリの味を生かしつつマヨネーズのうまみを加えて食べ
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