ヤグチ札幌営業所、業務用見本市「マリアージュ提案」 客単価アップ支援
萩原啓太郎社長
【北海道】ヤグチ札幌営業所は7月26日、札幌コンベンションセンターで「2023ヤグチ札幌業務用見本市」＝写真＝を開催した。「『食』と『お酒』の相乗効果！『マリアージュ提案』で客単価アップ」をテーマに約80社が出展し、飲食業関係者ら取引先を中心に約400人が来場した。
今年は試食の個食パック化など昨年のコロナ対策を継続しつつ、スマホ招待状を導入した事前登録・入退場システムで接触機会を減らし、スムーズな受付を実現。メーンテーマコーナーでは、炭酸などが口
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