兵庫県手延素麺協同組合の2026年8月期生産は順調な滑り出しとなり、前年並み105万箱（18kg換算）の供給を計画する。また、生産力強化のため生産者に設備投資を促している。販売戦略では、例年のTVCMや夏季イベント、企業コラボによるシナジーなどに加えて、若年層の需要喚起にWeb活用の傾斜も深めていく。昨年10月に就任した三木秀敏新理事長に今期の戦略と就任の意気込みを聞いた。（筒井政敦）
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