地域の食景色:三輪素麺「卜定祭」開催 2年ぶり安値の御神託に

麺類 ニュース 2026.02.18 13072号 02面

 【関西】三輪素麺の今年の初取引の卸値(参考価格)を占いで決める「ト定祭(ぼくじょうさい)」が5日、三輸明神大神神社(奈良県桜井市)で行われ、今年度(令和7年度産)の三輪素麺「誉」新物一箱(18kg)は2年ぶりに安値(1万2600円)の御神託=写真=となった。
 当日は奈良県三輪素麺工業協同組合(小西幸夫理事長)や奈良県三輪素麺販売協議会(池田利一会長)ら業界関係者約70人が参列。式典では神官による祭礼、みこによる舞などの神事に続き、「ト定の儀」が行わ

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