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ヤマナカは3日、71店舗目となる「ヤマナカ則武店」(名古屋市中村区=写真)をオープンした。キャッチフレーズは「新しい時代に対応できる豊かで楽しい食生活提案型スーパー」(中野義久社長)で、随所でメニュー提案、食卓提案を行い、「主婦の悩みである今晩何にしよう? に、答えが出る売場」(平山逸美常務)を構築した。 店内は、各売場で季節や時間帯に合わせたメニューを訴求。例えば精肉売場では、従来の牛肉・豚肉・鶏肉に分かれた売場ではなく、豚のショウガ焼きやハンバ
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