「俵おむすびセット」
今後も市場の拡大が期待されている惣菜マーケット。消費者の志向の変化を敏感に受け入れ、柔軟に対応することで拡大を図ってきた。中部地区を地盤に活躍する有力惣菜企業を訪ねた。 ○メーカー部門を強化し独自商品開発に注力 ■95％が大手CVS関連 弁当、惣菜など1日10万食を製造するプリムイソベン。名古屋市西区に本社を構え、岡崎工場（愛知県岡崎市）、浜松工
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
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データで発見！都道府県のNO.1――
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県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
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