中部外食・中食産業特集2025
中部外食・中食産業特集：どんどん・三島徹平社長 攻めで需要勝ち取る
三島徹平社長
三島徹平社長や従業員が出演するTikTok動画、最高で54万回再生を記録
7年ぶりに新規出店した綾瀬店（神奈川県綾瀬市）
静岡県を中心に1都4県に69店舗を展開する静岡市清水区の弁当チェーン・どんどんは、三島徹平社長や従業員が出演するTikTok動画が最高54万回再生を記録するなど、話題を集める。1月からは法人営業を強化。創業時から44年間続くおいしさへのこだわりを守る傍ら、攻めの姿勢で売上げ拡大を目指す。（宇佐見勇一）
●法人向け営業も強化
--23年10月の社長就任時に注力した施策は。
