中部外食・中食産業特集2025

中部外食・中食産業特集:プロン・山田哲司社長 SDGsの推進図る

特集 卸・商社 2025.03.29 12913号 05面

 ◇中部有力業務用卸トップに聞く
 ●倉庫建て替え環境配慮
 --直近の業績について。
 山田 今期(25年8月期)ここまでの業績は前年並みで推移している。
 業態別では主力の老健メディカルが納入先の減少に伴い停滞が続く一方、外食と産業給食が前年を超えて好調だ。
 そこで、浜松本社と静岡営業所のそれぞれが、市街地の近くにある立地を生かして、周辺地区の外食を中

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