赤ワインソースdeハンバーグ
エム・シーシー食品名古屋支店の業務用部門の今期（25年8月期）売上げは、ここまで2桁増で推移している。特に構成比の約7割を占める外食ルートの販売が業績を押し上げ、ホテルの朝食や宴会需要が回復していることが要因の一つだ。
ホテルをはじめ飲食店の人手不足の解消に向け、より簡潔なオペレーションを実現する商品の開発を続けている。オペレーションと食品ロスを最小化し、和洋問わずさまざまな創作メニューに利用できる「ソースdeハンバーグ」に新たに2品を投入した。
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