中部外食・中食産業特集2025

中部外食・中食産業特集:日清オイリオグループ 炊飯用油の販路拡大

食用油 特集 2025.03.29 12913号 09面
日清炊飯油TK15.0kg

日清炊飯油TK15.0kg

 日清オイリオグループは、「日清炊飯用油TK15kg缶」の販売を強化している。
 炊飯用油とは、炊飯時に油を入れることで炊飯時の釜離れを促し、歩留まりを良くする。また、油脂がコメをコーティングすることで、時間が経過した時のパサつきを抑える効果もある。そのため、CVS、セントラルキッチン、量販店のバックヤードなどで使われている。
 今回の商品は従来品に比べ、ご飯の粒立ちがさらに持続するのが特徴。従来品よりほぐれが良く、さばき性が向

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