トーカン、「発掘展示商談会」開催 隠れた名品で差別化を
トーカン企画商品の「風来坊万能スパイス」と、三重県産マイヤーレモンを使用した「かけるぽん酢」
市岡秀男部長
【中部】トーカンは12日、恒例となった地域メーカーに特化した「発掘展示商談会」を名古屋市千種区の吹上ホールで開催。他店と差別化を図りたい地域卸、量販、業務店、トーカン社員など300人が来場。地域の隠れた名品を探す来場者と各ブースが活発な意見交換を行った。（海野裕之）
会場は、市販ドライ、市販冷食、業務用商材などの東海3県を中心に全国からメーカー80社（このうち、国分関連帳合11社）が独自の商品を出
