「ChaaS」仕組みデータ
「MatchaaS」の仕組みデータ
【静岡】鈴与商事（静岡市）は11日、有機JAS認証の茶畑を確保して抹茶を安定供給する「MatchaaS」と有機栽培茶飲料のサブスクリプション「ChaaS」を展開するBlue Farm（浜松市）に出資したと発表した。Blue Farmは鈴与商事の販売網と物流機能を生かし、2028年までに現在の5haの約30倍に当たる150haまで対象を拡大する目標を掲げる。
現在、抹茶は飲料・食品原料として海外需要が急拡大する一方、供給不足が慢性化。原料のてん茶は価格が
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