生産ライン映像記録システム「食レコ」
●小間番号1C-02 「食レコ」GFSI推進工場に 日立造船は、GFSI（国際食品安全イニシアチブ）が推進している食品工場の監査ルールの統一化に向け、有効的なツールとして生産ライン映像記録システム「食レコ」の活用事例を紹介する。また、工場セキュリティーや自然エネルギー発電、異物選別装置なども展示。顧客ニーズに応える食品工場の総合的な設備システムを提案する。 GFSIはグローバルな食品安全規格を統一し、フードサプライチェーン
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