日食優秀食品機械資材・素材賞特集：3部門15製品が受賞 “価値訴求型”製品が一堂に
昨年の贈呈式。食品業界関係者約400人が訪れた
新たな素材との出会いは商品開発の大きなヒントになる（機械資材・素材賞）
日本食糧新聞社は9日午後2時から、東京・新橋の第一ホテル東京で「第15回日食優秀食品機械資材・素材賞」の贈呈式・祝賀会を開催する。今年は機械部門6製品、資材部門5製品、素材部門4製品の計15製品が受賞の栄誉に輝いた。選考会では石谷孝佑委員長（日本食品包装協会理事長）のほか8人の委員が出席し、部門別の候補製品を慎重に審議した。式典は「第16回業務用加工食品ヒット賞」の贈呈式・祝賀会と併せて開催される。会場では受賞製品のパネル展示や、原田泳幸日本マクドナルドホールディングス代表
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