素材の価値を生かした数量・店内飲食限定の特別企画
讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開するはなまるは、製麺工程で発生するうどんの切れ端を活用した限定クラフトビール「SANUKI 870 ALE（サヌキ ハナマル エール）」を開発し、6月25日から対象34店舗で販売を開始した。食品ロス削減につながるアップサイクル商品の提案として展開する。
同商品は、アップサイクルクラフトビールブランド「Better life with upcycle」を運営する栄屋製パンと共同開発した。うどんの長さを整える際に発
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