東洋水産が提供するテレビ番組「おふくろ、もう一杯」（フジテレビ・毎週水曜日午後10時54分～11時）が放送100回を迎えるに当たり、これまでの放送内容を一冊にまとめた「おふくろ、もう一杯」（扶桑社、9月29日発売）が上梓された。テレビ番組では「赤いきつねうどん」「緑のたぬき天そば」のCMでおなじみの武田鉄矢がナレーションを務め、日本各地の“だし”にこだわった郷土料理にスポットを当てて紹介した中から、北海道の「三平汁」、新潟県の「のっぺ汁」、福井県の「ぼっかけ汁」、沖縄県の「
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