吉原食糧、「さぬきの夢」主体のパン用粉発売
吉原食糧は、香川県産小麦「さぬきの夢2009」を主体とした国内産小麦100％のパン用小麦粉「香川の大地」（写真）を新発売した。 「香川の大地」は、「さぬきの夢2009」を主体として、国内産小麦との配合と製粉方法を工夫し、現代のパンの嗜好（しこう）性に合うおいしさを実現。「さぬきの夢」主体のパン用小麦粉の開発は日本初となる。クラム（内相）の“弾力”と“もちもち感”のバランスの良さ、そして“小麦の風味”を併せ持つ、香ばしいパンに焼き上がる。ホームベーカ
吉原食糧は、香川県産小麦「さぬきの夢2009」を主体とした国内産小麦100％のパン用小麦粉「香川の大地」（写真）を新発売した。 「香川の大地」は、「さぬきの夢2009」を主体として、国内産小麦との配合と製粉方法を工夫し、現代のパンの嗜好（しこう）性に合うおいしさを実現。「さぬきの夢」主体のパン用小麦粉の開発は日本初となる。クラム（内相）の“弾力”と“もちもち感”のバランスの良さ、そして“小麦の風味”を併せ持つ、香ばしいパンに焼き上がる。ホームベーカ
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