「アメリカンワッフル」（後方）のメニュー提案例。左側はデザート系、右側は食事系
マリンフード（大阪府豊中市）は北海道産小麦を100％使用した「アメリカンワッフル」（冷凍、40g×6枚）を4月に発売した。トッピング具材のアレンジ次第でデザート系から食事系まで、喫茶・カフェ・スイーツ店・甘味処、外食チェーンなど幅広い業態で女性に人気の新しいメニューを増やすことができるとして好評だ。もっちり感の出る中力小麦粉とベーキングパウダーを使用したパンケーキタイプで、バターとほのかに香るミルク風味と甘さ控えめが特徴だ。自然解凍でもおいしく、オーブントースターで表面はカ
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