山崎直昭社長
焼きプリン専用工場の「千葉デザート工房」
協同乳業は1月30日から、デザート事業拡大のために購入した、焼きプリン専用工場「千葉デザート工房」の本生産を開始する。1月27日には立ち上げ式を開催した。山崎直昭社長は、10年度を最終とする新中期3ヵ年経営計画「チェンジチャレンジ55」を遂行の中で「デザートのメイトーへ力点を置く」と強調。プリン事業で「エッジを立てた取組み」をしていき顔が見えるメイトーブランド確立を図る。（山本大介） 同社はコア事
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