協同乳業

　協同乳業の25年4～10月のチーズ部門は、金額・物量とも前年を20％程度上回って推移した。カッテージ、サワークリーム、クリームチーズの3本柱が総じて好調となった。特にクリームチーズはPBの伸長が大きく躍進。下期も業務用への新規アプローチなど攻勢をかけ…続きを読む

　●健康志向が追い風に 　25年のアイスクリーム市場は、濃厚でリッチな「ご褒美デザート」商品が人気な一方、健康志向を反映した「ヘルシーアイス」が注目を集めている。その代表格がフローズンヨーグルトだ。アイスクリームならではの濃厚なコクと、ヨーグルトのさっ…続きを読む

商品概要：新「食感を楽しむ農協果汁」シリーズ。果汁11％。国産の果実だけを使用した果肉入り果汁飲料。果肉と果汁の割合にこだわり、果肉の食感を楽しみながら、飲み心地のよいバランスに仕上げた。液体部分には少しとろみをつけることで、より果実に近い上品な味わい…続きを読む

商品概要：新「食感を楽しむ農協果汁」シリーズ。果汁19％。国産の果実だけを使用した果肉入り果汁飲料。果肉と果汁の割合にこだわり、果肉の食感を楽しみながら、飲み心地のよいバランスに仕上げた。液体部分には少しとろみをつけることで、より果実に近い上品な味わい…続きを読む

商品概要：「メイトーのなめらかプリン」シリーズ新アイテム。スモモ果汁を使用した、甘酸っぱくフルーティーなソースが楽しめる期間限定品。スモモソースには、山梨県産のスモモ果汁を約10％使用。スモモの果汁感をより楽しめるように、ソース量を従来品から約40％増…続きを読む

商品概要：「Doleヨーグルト」シリーズ新アイテム。赤ワインのように芳醇な香りのコンコード果汁（赤ブドウ）と、白ワインのように甘みの余韻がおいしいマスカット果汁（白ブドウ）の2種のブドウ果汁をぜいたくに使用。食べ応えのある食感の白桃果肉と、リンゴ果汁も…続きを読む

商品概要：ビフィズス菌LKM512が腸まで届き、便通、お通じの改善に役立つ機能性表示食品。生乳を60％使用し、ヨーグルトならではの自然なおいしさを大切にした。滑らかでやさしい口当たりに仕上げ、毎日続けやすい味わい。安定剤、香料不使用の、乳のおいしさが楽…続きを読む

商品概要：新「農協 生乳たっぷり」シリーズ。50％以上の生乳を使用し、ミルクのコク、余韻を感じられる味わい。原料に国産の生乳、砂糖、生クリーム、イチゴを使用。ミルクのコクとイチゴのバランスにこだわり、リラックスタイムに好適のおいしさに仕上げた。 商品名…続きを読む

商品概要：新「農協 生乳たっぷり」シリーズ。50％以上の生乳を使用し、ミルクのコク、余韻を感じられる味わい。原料に国産の生乳、砂糖、生クリームを使用。隠し味には沖縄県伊江島産の黒糖を使用し、生乳のコクとコーヒーの香りをより引き立てた。ミルク抽出製法を利…続きを読む