商品概要：JA全農が推進する、ニッポンエールプロジェクトの一環で共同開発した商品。東北産の3種の果物（山形県産リンゴ、山形県産サクランボ、福島県産桃）と生乳をブレンドし、ミルクのコクと果実のフレッシュ感を両立したおいしさを楽しめる。東北産の3種の果物を…続きを読む
商品概要：甘すぎず、適度な酸味で何度でも食べたくなるような絶妙な味わいと、アイスでもシャーベットでもない、クセになるサクッと食感。生きた乳酸菌が入ったヨーグルト規格の商品で、100kcalと手軽においしく食べられる。 商品名：乳酸菌が生きているフローズ…続きを読む
商品概要：「メイトーのなめらかプリン」シリーズ新アイテム。同品の特徴、口溶け、滑らか食感、濃厚な味わいはそのままに、香ばしい大人な味わいのキャラメルソースを合わせた、少しビターなプリン。プリンの甘くクリーミーな味わいと、ほろ苦い焦がしキャラメルソースが…続きを読む
協同乳業の23年度ヨーグルト部門は、前年比30％増で好調に推移した。「農協ヨーグルト」が昨夏のパッケージリニューアル以降伸長し、「Dole」や「LKMヨーグルト」も刷新効果で大きく実績を積み上げた。24年度は、「農協ヨーグルト」で個食タイプを新発売し…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
