商品概要：「農協」シリーズ新アイテム。国産の素材を使用し、素材の味をそのまま味わえるモナカアイス。もち米粉を使用したモナカ皮は、口に入れると香ばしい風味が広がり、アイスのまろやかなミルク感をより際立たせる。素材そのままの香りや色合いも感じられる。京都府…続きを読む
商品概要：「農協」シリーズ新アイテム。国産の素材を使用し、素材の味をそのまま味わえるモナカアイス。もち米粉を使用したモナカ皮は、口に入れると香ばしい風味が広がり、アイスのまろやかなミルク感をより際立たせる。素材そのままの香りや色合いも感じられる。北海道…続きを読む
商品概要：「メイトーのなめらかプリン」シリーズ新アイテム。ファンが選んだ待望の新フレーバー。白桃果汁を20％使用しており、プリンの濃厚でクリーミーな味わいと、優しい甘さの爽やかな白桃ソースが口の中でふわっと広がる。旬の味わいを先取りして楽しめる。同シリ…続きを読む
商品概要：「Doleヨーグルト」シリーズ新アイテム。甘さがきわだつ味わいの白桃と、やや酸味があり濃厚な甘さを持つ味わいの黄桃をぜいたくに使用し、甘みと酸味のコントラストを楽しむことができる。食べ応えのある桃果肉を使用しているため、しっかりとした食感で満…続きを読む
商品概要：「国産こだわり素材」シリーズ新アイテム。埼玉県秩父の森林で、雪解けのわずか1カ月間だけ採れる希少なカエデの樹液から作られるメープルシロップ“和メープル”を使用。和メープルの優しい甘さと鼻に抜ける香りを生かす滑らかで柔らかい食感。和メープルと相…続きを読む
商品概要：「Doleヨーグルト」シリーズ新アイテム。酸味がありさっぱりとした味わいが特徴のグリーンキウイと、酸味が少なく豊かな甘みが特徴のゴールドキウイ、2種のキウイを味わえるフルーツ&ヨーグルト。キウイをベースに、フルーティーで食べ応えのある…続きを読む
商品概要：子どもにも食べやすいように、キャラメルにミルクを合わせて、まろやかな味に仕上げたプリン。生乳とキャラメル原料を従来品より多く配合し、ミルクの優しい風味と香ばしいキャラメルの香りが感じられる。おやつやデザート、家族のだんらんに、まろやかなミルク…続きを読む
協同乳業の24年度デザート部門実績は、前年を約20％上回り好調に推移した。連ものがけん引役となり、「なめらかプリン」や「カスタードプリン」など、プリン類が前年から大きく伸長。今期もSNSを重要な情報発信ツールと位置付け、ターゲット層に合ったツールを駆…続きを読む
協同乳業は既存品の押し上げに加えて「農協」シリーズから「同 ミルクモナカ」を発売。同牛乳やヨーグルトの同シリーズをアイスクリームでも展開することで拡大を目指す。カップタイプの「果実のフローズンヨーグルトストロベリー」を発売し、200円を超える中間価格…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
