山中寿教授
金子希代子教授
プリン体に直接作用する乳酸菌の力を示す最新研究紹介のマスコミセミナーが6月17日、ホテルオークラで開催された。痛風・高尿酸血症を予防する生活習慣や、乳酸菌PA-3株摂取による尿酸値低下作用など、山中寿東京女子医科大学教授と金子希代子帝京大学教授が講演した。 山中教授は「乳酸菌PA-3株摂取による尿酸値低下作用～プリン体と尿酸値の正しい知識」について講演。プリン体の基礎知識を紹介した後、高尿酸血症境界域者を対象とした乳酸菌PA-3株含有ヨーグルトの摂
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