研修を受けた専門員がナチュラルチーズを店内カットし、ワインやナッツとともに提案する「サイドディッシュ」を初設置
【新潟】アクシアルリテイリングの原信は21日、新潟市東区に「河渡（こうど）店」を増床リニューアルしてオープンした。同社グループの中で最大売場面積（3038平方m）となり、長岡市の川崎店に続く2店舗目のセントラルマーケットの位置付け。ニューコンセプト2+をより深掘りし、店内カットのナチュラルチーズなどを提供する「365サイドディッシュ」を初設置。年商35億円以上を目標に掲げる。 河渡店は大型ショッピングセンター内に02年10月1日から開店。600坪（
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