ニッスイ、完全養殖「黒瀬ぶり」の皮 フィッシュレザーへアップサイクル

本来肥料となる皮をなめして革製品となった「ナミノレザー」

本来肥料となる皮をなめして革製品となった「ナミノレザー」

 ニッスイは、グループ企業の黒瀬水産が養殖する「黒瀬ぶり」の加工時に不可食部分として肥料などに使われている皮をアップサイクルしたフィッシュレザー「namino leather(ナミノレザー)」を開発した。サステナビリティへの関心が高い欧米や国内のアパレルメーカーなどに向けてテスト販売を開始する。
 黒瀬ぶりは親魚から採卵・ふ化させた人工種苗を生魚に育て、さらに産卵させるという一連のサイクルを人為的に行う完全養殖で生産されている。漁獲した天然の稚魚を使用

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