09年わが社のイチ押し商品:ハインリッヒ静岡「Dip Toy」

特集 機械・資材 2009.05.08 10149号 08面

 ハインリッヒ静岡(静岡市葵区、054・261・1533)の「Dip Toy(ディプトイ)」は1台でアイスクリームやカスタード、ムースやあん、生キャラメルなどさまざまな液状の食品が作れる便利な料理システムだ。最適な加熱・冷却システムとそれを制御するプログラム「トイロール」を内蔵し、誰にでも簡単に調理が可能なのも利点だ。  アイスやカスタードなど幅広い液状のメニューに対応できるのは、加熱・冷却システムと制御プログラムにある。温度が上がり過ぎないように冷却

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

関連ワード: 容器