関東小売／北関東・新潟夏期特集：エコス 店長教育に注力 顧客視点の店作り目指す
3年ぶりの出店で攻勢に弾みをつける11年12月開店の笠間店（茨城県笠間市）
平邦雄社長
エコスは今年から店長教育の研修体制を強化し、顧客視点での食品スーパー（SM）作りを目指す。売場作りも進めてきた中高年向けの品揃えやサービスなど深耕させる。出店も開発を強化し、地域集中出店によって営業基盤を固める。13年2月期を初年度とする中期3ヵ年経営計画で策定した15年2月期に連結売上高1200億円、経常利益率3％の目標達成に挑む。今期はその基礎固めの1年と位置づけ、人材育成を強化して生産性を高める。 新中計の目標について、平邦雄社長は「最近の決
