地元メーカーの漬物を集めてコーナー化し、地域商品を訴求
ヨークベニマルは地域商品を強化する。11日開店の「ヨークベニマル鶴田店」（栃木県宇都宮市）で地域商品を強化した。生鮮だけでなく、日配品や加工食品など幅広い地域商品を揃え、地元客の支持を高める。大高善興会長は「店の運営をサポートするSV（店舗指導員）がバイヤーの役割を半分兼ねて地域商品を探す」と話し、体制も整えた。食品スーパー（SM）として提案力も高め、メニューや用途で商品を集め、各売場で関連販売にも力を入れた。同店は売場面積2100平方mで、年商15億円を見込む。
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