会員機能
大高善興会長
イトーヨーカ堂(IY)とヨークベニマル(YB)は、東北と北関東のIY店舗でYBの運営を取り入れた東北改革プロジェクトで成果を出し、東北から先行する形でGMS(総合スーパー)改革を加速する。3月1日付でIYの取締役を兼務するYBの大高善興会長は、「改革の当初目的は達成した。次は、新しいGMSのあり方を東北から出していく」と、20日開店の大田原住吉店(栃木県)で記者団に意欲を示した。改革も第1段階としてインフラ整備が済み、IYに自主性を持たせる第2段階に入る。
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
食品トレンド2024-2025 日本食糧新聞社
日本産品を世界へ!よくわかる食品輸出 日本食糧新聞社
災害食ハンドブック 日本食糧新聞社
惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報