ベーカリーコーナー内にあるバイオーダーの注文カウンター
ご飯や麺類、おかずが選べるお弁当バイキングで即食ニーズを取り込む
ヤオコーは、3月30日に改装オープンした「ヤオコー川越南古谷店」(埼玉県)で店内飲食を提案する。注文後に店内で商品を作って販売する「バイオーダー」で丼物やドッグサンドやソフトクリーム、フレッシュジュースなどを提供する。店づくりもイートインコーナーとフードコートを一体化させ、外食ニーズも取り込む。川野澄人社長は「あらゆる食のシーンも取りにいく」と力を込める。(山本仁) 改装の川越南古谷店は、小商圏高