セブンイレブン、サンドイッチ刷新 販売数減らず順調

ニュース 小売 2022.05.11 12396号 03面

 セブン-イレブン・ジャパンが3月に値上げしたサンドイッチについて「販売数が減らずに販売額が上がった。トータルとしては今回うまくいったと考えている」と青山誠一商品本部長は話す。ただし「それほど売れていない単品の問題もある。地域によってはもう少し価格帯の安い商品も用意した方がよかったと反省している」と指摘。今後も顧客の満足が得られるよう規格を見直し、購買意欲を低下させないよう工夫して対応する考え。
 原料の高騰で全面リニューアルしたサンドイッチは2月度の

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