Mizkan、「みんなのお酢活」発足 毎日15mlで減量を

調味 ニュース 2022.05.27 12404号 08面
19日の発足発表会には協業外食店も参加。石垣浩司Mizkan代表取締役専務(左上)は「お酢で日本を元気する」と訴えた

19日の発足発表会には協業外食店も参加。石垣浩司Mizkan代表取締役専務(左上)は「お酢で日本を元気する」と訴えた

 Mizkanは毎日15mlのお酢を取り、内臓脂肪の減少といった健康機能を感じてもらう「みんなのお酢活」を始めた。19日に愛知県からプロジェクトを発足した。地元のお酢好き、外食店などと連携して生活者情報、広告、コラボメニューを提供する。昨秋3ヵ月間行った、体験プログラムでは64%が減量に成功。ライフスタイルごとの楽しい摂取法を生活者と一緒に作り、全国へ広げる。
 大さじ1杯15mlのお酢を毎日取り、脂肪減、高血圧の降下、食後血糖値の上昇抑制といった実証